Divya Bhaskar

Home » Recipes » Indian Recipes » Try easy and quick recipe of delicious Sindhi Halwa to welcome guest

અચાનક મહેમાન આવે તો પીરસો સિંધી હલવો, નહીં થાકે વખાણ કરતાં

Divyabhaskar.com | Updated - Sep 14, 2018, 02:00 PM

ફટાફટ બની જશે અને મહેમાનો ચોક્કસથી ખાશે આંગળાં ચાટી-ચાટી

  • Try easy and quick recipe of delicious Sindhi Halwa to welcome guest
    ઘણીવાર અચાનક મહેમાન આવે તો શું બનાવવું એ ટેન્શન રહેતું હોય છે

    રેસિપિ ડેસ્ક: ઘણીવાર અચાનક મહેમાન આવે તો શું બનાવવું એ ટેન્શન રહેતું હોય છે. આજે અમે તમારા માટે લાવ્યા છીએ સિંધી હલવાની રેસિપિ. ફટાફટ બની જશે અને મહેમાનો ચોક્કસથી ખાશે આંગળાં ચાટી-ચાટી.


    સિંધી હલવો
    સામગ્રી


    -1 લિટર દૂધ
    -750 ગ્રામ ખાંડ
    -125 ગ્રામ બદામ-પિસ્તા
    -1 ગ્રામ જાયફળ
    -1 ગ્રામ જાવંત્રી
    -1 ગ્રામ ઈલાયચી
    -10 મિ.ગ્રા. કેસર
    -1 વાટકો ઘી


    રીત


    સૌપ્રથમ દૂધને ઘટ્ટ થાય ત્યાં સુધી ઉકાળો. ઘટ્ટ થઈ ગયા બાદ તેમાં ખાંડ અને ઘી નાખીને ફરીથી બરાબર હલાવો. બદામ-પીસ્તાની છાલ કાઢીને અધકચરા વાટીને તેમાં નાખો. ત્યારબાદ તેમાં જાયફળ, જાવંત્રી, કેસર અને ઈલાયચીનો ભૂકો નાખો. બરાબર હલાવતા રહો. ઘી છૂટું પડે ત્યારે તેને થાળીમાં પાથરો. બદામ-પિસ્તાની કતરીથી સજાવો. ઠંડુ પડે એટલે તેના પીસ કરો.

    એનીટાઇમ ભૂખ માટે બનાવો ચનાચૂર, બંગાળમાં ફેમસ છે સ્ટ્રીટફૂડ તરીકે

ગુજરાત સમાચાર(Gujarati News) સૌથી પહેલાં વાંચવા માટે વિઝિટ કરો દિવ્ય ભાસ્કર

More From Recipes

તમારો ઓપિનિયન પોસ્ટ કરો

લેટેસ્ટ કમેન્ટ્સ

તમારો પ્રશ્ન પોસ્ટ કરો

અનામિક ઉમેરોપ્રશ્ન ઉમેરો

લેખકને તમારો પ્રશ્ન મોકલો

અનામિક ઉમેરોપ્રશ્ન ઉમેરો

Trending