Divya Bhaskar

Home » Recipes » Indian Recipes » Try delicious and easy recipe of Churma Ladoo for Ganesh Chaturthi

શ્રીગણેશનને ધરાવવા ઘરે જ બનાવો ચુરમાના લાડુ

Divyabhaskar.com | Updated - Sep 12, 2018, 01:49 PM

દરેકના ઘરે ગણપતિને લાડુ અને મોદકનો ભોગ ધરાવવામાં આવે છે

  • Try delicious and easy recipe of Churma Ladoo for Ganesh Chaturthi
    એક ડિસમાં ખસખસ કાઢી લાડુને ખસખસમાં રગદોળી લો

    રેસિપિ ડેસ્ક: 13- સપ્ટેમ્બર, ગુરુવારના રોજ ગણેશ ચતુર્થી છે. આ નિમિત્તે દરેકના ઘરે ગણપતિને લાડુ અને મોદકનો ભોગ ધરાવવામાં આવે છે. ગણપતિને ધરાવવા તમે પણ ઘરે જ બનાવો ચુરમાના લાડુ.


    ચુરમાના લાડુ
    સામગ્રી


    250 ગ્રામ ઘઉંનો જાડો લોટ
    250 ગ્રામ ગોળ
    250 ગ્રામ ઘી
    100 ગ્રામ તેલ
    ઇલાયચી
    ખસખસ


    રીત


    લોટમાં 4 ચમચી તેલ નાંખી બરાબર મિક્સ કરી લો. ત્યારબાદ થોડું-થોડું ગરમ પાણી ઉમેરતા જાઓ અને લોટ બાંધી મુઠીયા વાળી લો. ત્યારબાદ તળવા માટે એક કઢાઇમાં તેલ ગરમ કરવા મૂકો. તેલ ગરમ થી જાય એટલે એકદમ ધીમા તાપે મુઠિયાં ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી તળી લો. મુઠીયાં તળાઇ જાય એટાલે તેલ નીતારીને બહાર થળીમાં કાઢી લો અને ગરમ-ગરમ જ ભાગીને એકદમ ઝીણો ભૂકો કરી લો.


    ત્યારબાદ ગોળને એકદમ ઝીણો-ઝીણો સમારી લો. ગોળની કાંકરી ન રહી જવી જોઇએ. ગોળને મુઠિયાના ભૂકામાં નાખો સાથે ઝીણી વાટેલી ઈલાયચી પણ મિક્સ કરી દો. ત્યારબાદ ઘી ગરમ કરી જરૂર પૂરતું નાખો અને હાથેથી જ મિડિયમ સાઇઝના લાડુ વાળી લો. એક ડિસમાં ખસખસ કાઢી લાડૂને ખસખસમાં રગદોળી લો.

    માત્ર 10 જ મિનિટમાં બની જશે ઈન્ટન્સ્ટ સોજી-માવા મોદક, ચઢાવો ગણેશજીને

ગુજરાત સમાચાર(Gujarati News) સૌથી પહેલાં વાંચવા માટે વિઝિટ કરો દિવ્ય ભાસ્કર

More From Recipes

તમારો ઓપિનિયન પોસ્ટ કરો

લેટેસ્ટ કમેન્ટ્સ

તમારો પ્રશ્ન પોસ્ટ કરો

અનામિક ઉમેરોપ્રશ્ન ઉમેરો

લેખકને તમારો પ્રશ્ન મોકલો

અનામિક ઉમેરોપ્રશ્ન ઉમેરો

Trending