Home » Recipes » Gujarati Recipes » Try delicious and Yummy Traditional Gujrati snack Fulvadi recipe

બાળકોને લંચબોક્સમાં આપવા બનાવો ફૂલવડી, હેલ્ધી રહેશે અને બજારના નાસ્તા કરતાં સસ્તી પણ પડશે

Divyabhaskar.com | Updated - Dec 06, 2018, 10:00 AM

ફૂલવડીને જમવા સાથે ફરસાણ સાથે માણી શકાય છે અને ચા કે કૉફી સાથે નાસ્તા તરીકે પણ માણી શકાય છે

  • Try delicious and Yummy Traditional Gujrati snack Fulvadi recipe
    ફૂલવડી ઠંડી થઈ જાય એટલે એક એરટાઇટ ડબ્બામાં ભરી લો અને ચા સાથે નાસ્તામાં માણો

    રેસિપિ ડેસ્ક: ફૂલવડી ટ્રેડિશનલ ગુજરાતી વાનગી છે. ફૂલવડીને જમવા સાથે ફરસાણ સાથે માણી શકાય છે અને ચા કે કૉફી સાથે નાસ્તા તરીકે પણ માણી શકાય છે. બાળકોને લંચબોક્સમાં રોજ શું આપવું એ ચિંતા સતાવતી હોય તો આ ટ્રેડિશનલ ગુજરાતી નાસ્તો આપી શકાય છે. બજારના તૈયાર નાસ્તા કરતાં સસ્તી પણ પડશે અને હેલ્ધી પણ રહેશે.

    ફૂલવડી
    સામગ્રી

    250 ગ્રામ કરકરા ચણાનો લોટ
    મરી
    ધાણાનાં ફાળિયા
    ખાંડ
    તેલ પ્રમાણસર
    મીઠું સ્વાદાનુસાર
    મરચું
    હળદર
    ધાણાજીરું
    હીંગ
    સોડા
    દહીં

    રીત


    ચણાના લોટમાં તેલ અને દહીં નાખી બરાબર મિક્સ કરી લો. ત્યારબાદ અંદર ધાણા, ખાંડ, મરચું, મીઠું, હળદર, ધાણાજીરું, હીંગ, સોડા અને મરી નાખી લોટને એક કલાક માટે ઢાંકીને મૂકી દો. કલાક બાદ તળવા માટે તેલ ગરમ કરવા મૂકો. તેલ ગરમ થઈ જાય એટલે ખીરામાં એક ચમચો ગરમ તેલ નાખો અને મિક્સ કરી લો. ત્યારબાદ કઢાઇ પર ફૂલવડીનો ઝારો મૂકો લોટ ઘસીને ફૂલવડી પાડો. ફૂલવડી મધ્યમતાપે તળવી. ફૂલવડી લાલ થાય એટલે ઝારાથી તેલ નીતારી એક પ્લેટમાં કાઢી લો.


    - ફૂલવડી ઠંડી થઈ જાય એટલે એક એરટાઇટ ડબ્બામાં ભરી લો અને ચા સાથે નાસ્તામાં માણો.

    શિયાળામાં ચોક્કસથી બનાવો વર્ષોથી પંજાબનાં ગામડાંની સ્ટાઇલમાં સરસો કા સાગ

ગુજરાત સમાચાર(Gujarati News) સૌથી પહેલાં વાંચવા માટે વિઝિટ કરો દિવ્ય ભાસ્કર

More From Recipes

તમારો ઓપિનિયન પોસ્ટ કરો

લેટેસ્ટ કમેન્ટ્સ

તમારો પ્રશ્ન પોસ્ટ કરો

અનામિક ઉમેરોપ્રશ્ન ઉમેરો

લેખકને તમારો પ્રશ્ન મોકલો

અનામિક ઉમેરોપ્રશ્ન ઉમેરો

Trending

વીડિયો વધુ જુઓ