• Home
  • Lifestyle
  • Health
  • શાકાહારી લોકોએ મશરૂમ ખાવા જોઇએ કે નહી?|Vegetarian people do not want to eat mushroom

શાકાહારી લોકોએ મશરૂમ ખાવા જોઇએ કે નહી?

divyabhaskar.com

May 25, 2018, 05:51 PM IST
શાકાહારી લોકોએ મશરૂમ ખાવા જોઇએ કે નહી?|Vegetarian people do not want to eat mushroom
શાકાહારી લોકોએ મશરૂમ ખાવા જોઇએ કે નહી?|Vegetarian people do not want to eat mushroom
શાકાહારી લોકોએ મશરૂમ ખાવા જોઇએ કે નહી?|Vegetarian people do not want to eat mushroom

શાકાહારી લોકોએ મશરૂમ ખાવા જોઇએ કે નહી?.

યુટિલિટી ડેસ્ક: મશરૂમને લઇને હંમેશા લોકોમાં ભ્રમ રહે છે. ખાસ કરીને શાકાહારી લોકો આનાથી દૂર રહે છે. ના તો આ છોડ છે, ના તો આ જીવજંતુ. પ્રાચીન સમયમાં આને જાદૂઇ માનવામાં આવતા હતા. કારણકે તેના વિષે એ ખબર નહોતી કે તે કેવી રીતે ઉત્પન્ન થાય છે. મશરૂમ ઝડપથી વધે છે. કેટલીક વાર તો રાતના સમયે ઝડપથી ઉગવા લાગે છે. આમાં મૂળ કે બીજ હોતા નથી. દેખાવમાં તેનો આકાર સ્પ્રિંગ જેવો હોય છે. સાયન્સ અને ટેકનીકલરૂપે જોવામાં આવે તો તે છોડ નથી. તે ફૂગની કેટેગરીમાં આવે છે. તો હવે સવાલ એ છે કે શાકાહારી લોકોએ મશરૂમ ખાવા જોઇએ કે નહી?

મશરૂમ જે શ્રેણીમાં છે, તે વનસ્પતિ અને જીવ જંતુઓનાં વર્ગથી અલગ ફૂગમાં છે. ફૂગમાં જિનેટિકલી વનસ્પતિની જગ્યાએ જીવથી વધારે સંબંધિત છે. ટેક્સોનૉમી પ્રમાણે તે શાકાહારી માટે તો નથી જ. તો આવો જાણીએ મશરૂમ સાથે જોડાયેલી રસપ્રદ વાતો જે તમારા માટે ફાયદાકારક બની શકે છે.

પરિભાષા (વ્યાખ્યા) પણ તેને વનસ્પતિ નથી માનતી

- છોડની જેમ તે પોતાનો આહાર બનાવતો નથી. આમાં પાંદડાં નથી કે ન મૂળ.

- છોડ સૂર્યના પ્રકાશથી પોષણ મેળવે છે, ફૂગ અને પશુ નહિં. ફૂગ અને પશુ પોતાના આહાર માટે બીજા જીવો પર આધાર રાખે છે. તે મૃત વનસ્પતિ અથવા જીવ કાંઇપણ હોઇ શકે છે.

- ફૂગ પ્રજાતિ ચીટીન હોય છે, જે ગ્લૂકોઝનું પોલિસેકરાઇડ ડેરિવેટિવ છે. આ કીટોંમાં પણ મળે છે. આવું સેલ્યુલોઝ છોડમાં થતું નથી.

- ફૂગ માનવની જેમ શ્વાસ લે છે, તે છાડની જેમ કાર્બન ડાયોક્સાઇડ લઇને ઓક્સિજન આપતા નથી. આની સંરચના પશુઓ સમાન છે.

આગળ વાંચો, શું મશરૂમ શરીર માટે સારા છે ?

X
શાકાહારી લોકોએ મશરૂમ ખાવા જોઇએ કે નહી?|Vegetarian people do not want to eat mushroom
શાકાહારી લોકોએ મશરૂમ ખાવા જોઇએ કે નહી?|Vegetarian people do not want to eat mushroom
શાકાહારી લોકોએ મશરૂમ ખાવા જોઇએ કે નહી?|Vegetarian people do not want to eat mushroom
COMMENT

Next Stories

    ની  સંપૂર્ણ વાંચનસામગ્રી