Divya Bhaskar

Home » Lifestyle » Health » Pesticide alert: 8 most contaminated fruits and veggies

શું તમે પણ રોજ ખાઓ છો આ 8 ફૂડ્સ, તો ખાતા પહેલા જાણી લો આટલું

Divyabhaskar.com | Updated - Mar 17, 2018, 11:16 AM

તમે બજારમાંથી ગમે તેટલા સાફ ફળ અને શાકભાજી લઈ આવતા હોય, તેમ છતાં તેના પર જંતુનાશક દવાઓ છાંટેલી હશે.

  • Pesticide alert: 8 most contaminated fruits and veggies
    +8બીજી સ્લાઈડ્સ જુઓ
    ફળ અને શાકભાજીને વિનેગરથી સરખી રીતે સાફ કરી શકાય છે. એક વાટકીમાં પાણી અને 1 કપ વ્હાઇટ વિનેગર લો, તેના પછી ફળ અને શાકભાજીને સરખી રીતે તેમાં ધોઈ લો.

    યૂટિલિટી ડેસ્કઃ આજકાલ લોકો એટલા વ્યસ્ત થઈ ગયા છે કે તેઓ મોટાભાગે ફળ અને શાકભાજીને ધોયા વિના જ ખાતા અને પકાવતા હોય છે. જેની અસર તેમની હેલ્થ ઉપર પણ પડે છે, કારણ કે ખેડુતો ફળ અને શાકભાજીને જંતુઓથી બચાવવા માટે જંતુનાશક દવાઓનો ઉપયોગ કરવા લાગ્યા છે. તમે બજારમાંથી ગમે તેટલા સાફ ફળ અને શાકભાજી લઈ આવતા હોય, તેમ છતાં તેના પર જંતુનાશક દવાઓ છાંટેલી હશે. જો તમે ફળ અને શાકભાજી ધોયા વિના ખાવ છો તો તેનાથી ફૂડ પોઇઝનિંગની સાથે અન્ય કેટલીય બીમારીઓ થવાની શક્યતા વધી જાય છે.

    કેવી રીતે દૂર કરશો ફળ અને શાકભાજીમાંથી જંતુનાશક દવાઓ?

    > ફળ અને શાકભાજીને વિનેગરથી સરખી રીતે સાફ કરી શકાય છે. એક વાટકીમાં પાણી અને 1 કપ વ્હાઇટ વિનેગર લો, તેના પછી ફળ અને શાકભાજીને સરખી રીતે તેમાં ધોઈ લો.

    > આ સિવાય તમે સિંધાલૂણને પાણીમાં નાખીને પણ ઉપયોગ કરી શકો છો.

    > હળદરવાળા પાણીથી પણ ફળ અને શાકભાજી સરખી રીતે સાફ થઈ શકે છે. 5 નાની ચમચી હળદરને ઉકળતા પાણીમાં નાખો અને આ ફળ અને શાકભાજીથી ધોવો. હળદરમાં એન્ટીબેક્ટેરિયલ ગુણ હોય છે, જે બેક્ટેરિયાને ખતમ કરવામાં કારગર છે.

    આગળની સ્લાઇડ્સમાં ક્લિક કરીને જાણો ક્યા ફળ અને શાકભાજીમાં જંતુનાશક દવાઓનો ઉપયોગ કરવામાં આવતો હોય છે...

  • Pesticide alert: 8 most contaminated fruits and veggies
    +7બીજી સ્લાઈડ્સ જુઓ
    સફરજનમાં આશરે 45 ટકાથી વધુ જંતુનાશક હોય છે. કારણ કે, તેને જંતુઓ અને ફુગથી બચાવવા માટે ખેડુત તેમાં વિવિધ પ્રકારના રસાયણો છાંટતા હોય છે.
  • Pesticide alert: 8 most contaminated fruits and veggies
    +6બીજી સ્લાઈડ્સ જુઓ
    સ્ટ્રોબેરીમાં 40 ટકાથી વધુ જંતુનાશક હોય છે. જોકે, ફ્રોઝન સ્ટ્રોબેરીઝમાં ઓછા જંતુનાશક હોય છે.
  • Pesticide alert: 8 most contaminated fruits and veggies
    +5બીજી સ્લાઈડ્સ જુઓ
    દ્રાક્ષમાં 50 વિવિધ પ્રકારના જંતુનાશક હોય છે. ખેડુત તેના પર સૌથી વધુ રસાયણો છાંટતા હોય છે કારણ કે, તેના પર તમામ જંતુઓ હુમલો કરી શકે છે.
  • Pesticide alert: 8 most contaminated fruits and veggies
    +4બીજી સ્લાઈડ્સ જુઓ
    પીચમાં 60 ટકા કરતા પણ વધુ જંતુનાશક હોય છે. જો તમારી આજુબાજુ ઓર્ગેનિક પ્લમ ન મળતા હોય તો તરબૂચ, નારંગી અથવા મોસંબી ખાઓ.
  • Pesticide alert: 8 most contaminated fruits and veggies
    +3બીજી સ્લાઈડ્સ જુઓ
    પાલકમાં 50 કરતા વધુ જંતુનાશક હોય છે. ફ્રોઝન પાલકમાં પણ ખૂબ વધારે જંતુનાશક હોય છે. તેથી શક્ય હોય ત્યાં સુધી તેને અવોઇડ કરો.
  • Pesticide alert: 8 most contaminated fruits and veggies
    +2બીજી સ્લાઈડ્સ જુઓ
    ચેરી ટોમેટોમાં પણ જંતુનાશક હોય છે. તેથી ઘરે જ ટામેટાં વાવવાના પ્રયાસ કરો. અથવા ઓર્ગેનિક ફૂડ સ્ટોરથી તેને ખરીદો.
  • Pesticide alert: 8 most contaminated fruits and veggies
    +1બીજી સ્લાઈડ્સ જુઓ
    આપણે ત્યાં બટાકા સૌથી વધુ લોકપ્રિય છે. દરેક શાકમાં તેનો ઉપયોગ થાય છે. પરંતુ બટાકામાં 30 કરતા પણ વધુ જંતુનાશક હોય છે.
  • Pesticide alert: 8 most contaminated fruits and veggies
    મરચાંમાં પણ વધુ પ્રમાણમાં જંતુનાશક હોય છે, એટલે જ ખેડુત ફળ અને શાકભાજી પર જંતુનાશક છાંટતા હોય છે. શક્ય હોય તો ઓર્ગેનિક મરચાંનો ઉપયોગ કરો.
ગુજરાત સમાચાર(Gujarati News) સૌથી પહેલાં વાંચવા માટે વિઝિટ કરો દિવ્ય ભાસ્કર

More From Lifestyle

Trending