ભાસ્કર એક્સક્લુઝિવ:શુદ્ધતાના નામે કોણીએ ગોળ...ગુજરાતમાં 46.9% ગોળ જ સારો

નવી દિલ્હી11 દિવસ પહેલા
  • કૉપી લિંક
  • પહેલીવાર રાજ્યોમાં ગોળની તપાસ
  • દેશમાં વેચાતો 36% ગોળ માપદંડો પર ખરો ન ઉતર્યો: રિપોર્ટ

ઘેર-ઘેર ખવાતો ગોળ કેટલો સારો છે તે ચકાસવા ફૂડ સેફ્ટી એન્ડ સ્ટાન્ડર્ડ્સ ઓથોરિટી ઓફ ઇન્ડિયાએ (FSSAI) પહેલીવાર દેશનાં તમામ રાજ્યોના કુલ 249 જિલ્લામાંથી ગોળનાં 3,060 સેમ્પલ એકત્ર કર્યા હતાં. પરિણામ ચોંકાવનારાં છે.

ઘણાં રાજ્યોમાં વેચાતા ગોળમાં કેમિકલ્સ ભળેલાં છે. ઘણાં શહેર તો એવાં છે કે જ્યાંના તમામ સેમ્પલ ફેલ રહ્યાં છે. દેશમાં 36% ગોળ માપદંડો પર ખરો નથી ઉતર્યો. એમ પણ જણાયું કે પેકિંગમાં વેચાતા ગોળની સરખામણીમાં ખુલ્લો વેચાતો ગોળ વધુ ખરાબ છે. તેથી FSSAIએ પેકિંગવાળો ગોળ ખાવા સલાહ આપી છે.

દક્ષિણમાં સૌથી ઓછો નિયમભંગ: ગોળ બનાવતી વખતે ફૂડ સેફ્ટી સ્ટાન્ડર્ડ્સનું સૌથી વધુ ધ્યાન દ.ભારતમાં રખાય છે. ત્યાંનો 78.3% ગોળ માપદંડો પર ખરો જણાયો જ્યારે ઉત્તર-પૂર્વમાં ફૂડ સેફ્ટી સ્ટાન્ડર્ડ્સનું 59.4%, પશ્ચિમમાં 53.3% અને ઉ.ભારતમાં સૌથી ઓછું 47.2% જ ધ્યાન રખાય છે.

ગોળનું રિપોર્ટ કાર્ડ

  • જ્યાંનો ગોળ સૌથી સારો છે તેવાં ટોપ 10 રાજ્ય: ત્રિપુરા-100%, ઉત્તરાખંડ 95%, મેઘાલય 90.6%, આંદામાન-નિકોબાર 90%, આંધ્રપ્રદેશ 87.5%, જમ્મુ-કાશ્મીર 87.5%, તેલંગાણા 87%, સિક્કિમ 85%, આસામ 83.3% અને કર્ણાટક 80.6%.
  • આ રાજ્યોમાં સૌથી ખરાબ: બિહાર- 15.6%, પંજાબ- 18.5%, અરુણાચલ- 20%, ગોવા- 25%, યુપી- 38.5%, મણિપુર- 40%, ઓડિશા- 44.4%, ગુજરાત- 46.9% અને હિમાચલ પ્રદેશ- 50%.
  • આ શહેરોમાં 100% શુદ્ધ: ભોપાલ, રાંચી, દિલ્હી, ઇન્દોર, જયપુર, પૂણે, સિલીગુડી અને વારાણસીનો ગોળ 100% શુદ્ધ જણાયો જ્યારે રાજકોટ, મેરઠ અને લુધિયાણામાંથી લેવાયેલાં સેમ્પલ 10% પણ શુદ્ધ ન જણાયાં.
અન્ય સમાચારો પણ છે...