• Gujarati News
  • Local
  • Gujarat
  • Surat
  • The Demand For Vegetables From Surti And India Has Increased, The Price Of Papadi 50, Peas 20, Tuvar Rs. An Increase Of 10

મોંઘવારી:સુરતી ઊંધિયાના શાકભાજીની માંગ વધી, પાપડીના ભાવમાં 50, વટાણામાં 20, તુવેરમાં રૂ. 10નો વધારો

સુરત23 દિવસ પહેલા
  • કૉપી લિંક
  • APMCમાં સપ્તાહમાં 61 હજાર કિલો રિંગણા, 18 હજાર કિલો પાપડી વેચાઈ
  • રતાળુ અને શક્કરિયાના​​​​​​​ ભાવમાં ઝાઝો વધારો જોવા ન મળ્યો

ઉતરાયણમાં સુરતી ઊંધિયું ખાવાનો ટ્રેન્ડ છે. લોકો ઘરે ઉંધયું પણ બનાવે છે તો ઘણા લોકો દ્વારા હોટલ, રેસ્ટોરન્ટમાંથી મંગાવે છે. જેને લઈને ઉંધિયામાં ઉપયોગમાં લેવામાં આવતા શાકભાજીની માંગ વધી છે. છેલ્લાં 8 દિવસમાં એપીએમસીમાં 17 લાખ કિલો વટાણા, 1.84 લાખ કિલો પાપડી અને 61 હજાર કિલો રિંગણા, 18 હજાર કિલો પાપડીની આવક થઈ છે. જો કે, શાકભાજીની આવકમાં તો વધારો થયો છે તેમ છતાં ડિમાન્ડ વધારે હોવાથી ભાવમાં પણ વધારો થયો છે. માત્ર એક જ દિવસમાં તુવેરના ભાવમાં 10 રૂપિયા, પાપડીના ભાવમાં 50 રૂપિયા, વટાણાના ભાવમાં 20 રૂપિયા અને ગાજરના કિલો દિઠ ભાવમાં 10 રૂપિયાનો વધારો થયો છે.

માંગ વધતા શાકભાજીના ભાવમાં વધારો થયો
એપીએમસીના ડિરેક્ટર બાબુ શેખે કહ્યુ કે, ‘ઉતરાયણના તહેવારમાં ઉંધિયું ખાવાનું સુરત શહેરમાં ચલણ છે. દરેક ધર્મના લોકો ઉતરાયણના તહેવારની ઉજવણી ધામધૂમથી કરે છે. આ વર્ષે પણ ઉતરાયણાં ઉંધિયાનું ચલણ છે ત્યારે તેને લઈને ઉંધિયામાં ઉપયોગમાં લેવામાં આવતા શાકભાજીની માંગમાં વધારો થયો છે. જેથી ભાવ વધ્યા છે.

શાકભાજી12 જાન્યુ. (રૂ)13 જાન્યુ. (રૂ)8 દિવસમાં ખપત
તુવેર55થી 6060થી 70149685 કિલો
પાપડી170થી 200200થી 250184159 કિલો
વટાણા15થી 2020થી 351645633 કિલો
ગાજર15થી 2020થી 30666781 કિલો
રતાળું50થી 5550થી 6053523 કિલો
શક્કરિયા30થી 3535થી 5058967 કિલો
દેશી રિંગણ17થી 2522થી 30612349 કિલો
અન્ય સમાચારો પણ છે...