તમારા શહેરના લેટેસ્ટ સમાચાર અને ફ્રી ઈ-પેપર મેળવો

Install App

Adsથી પરેશાન છો? Ads વગર સમાચાર વાંચવા ઈન્સ્ટોલ કરો દિવ્ય ભાસ્કર એપ

રેસિપીઃ શિયાળામાં સૂંઠના લાડુ શરદી જ નહીં બીજી અન્ય બીમારીથી બચાવશે

એક વર્ષ પહેલા
  • કૉપી લિંક

  • સૂંઠ - 25 ગ્રામ
  • ગોળ - 250 ગ્રામ
  • કોપરાનું છીણ - 50 ગ્રામ
  • ઘઉંનો લોટ - 100 ગ્રામ
  • ઘી - અડધો કપ
  • બદામ - પા કપ
  • ગુંદર - પા કપ
  • પિસ્તાં - 10-12 નંગ
  • ગુંદરનો અધકચરો ભૂકો કરો. બદામને મિક્સરમાં ક્રશ કરો. પિસ્તાંની બારીક ચીરીઓ કરો. એક કડાઇમાં ઘી ગરમ કરો.
  • તેમાં ગુંદરને ધીમી આંચે સાંતળો જેથી તે સારી રીતે ફૂલી જાય. આ સાંતળેલા ગુંદરને અલગ પ્લેટમાં કાઢી લો.
  • વધેલા ઘીમાં ઘઉંના લોટને મધ્યમ આંચે આછા બદામી રંગનો શેકો. તેને પણ અલગ પ્લેટમાં કાઢી લો. હવે કડાઇમાં બે ચમચી ઘી નાખી તે ઓગળે એટલે તેમાં સૂંઠનો પાઉડર નાખી ધીમી આંચે એકાદ મિનિટ શેકો અને તેને શેકેલા લોટમાં જ કાઢી લો.
  • સાંતળેલો ગુંદર ઠંડો થાય એટલે તેને વેલણથી વણીને ભૂકો કરો. હવે કડાઇમાં ગોળનો ભૂકો નાખી તે ઓગળે એટલે આંચ પરથી ઉતારી લો.
  • તેમાં લોટ, સૂંઠનો પાઉડર, ગુંદર, બદામનો પાઉડર, કોપરાનું છીણ અને પિસ્તાંની ચીરીઓ ઉમેરી સારી રીતે ભેળવો. મિશ્રણ સહેજ ગરમ હોય ત્યારે જ તેમાંથી લાડુ વાળો.
અન્ય સમાચારો પણ છે...

    આજનું રાશિફળ

    મેષ
    Rashi - મેષ|Aries - Divya Bhaskar
    મેષ|Aries

    પોઝિટિવઃ- થોડા રચનાત્મક તથા સામાજિક કાર્યોમાં તમારો મોટાભાગનો સમય પસાર થશે. મીડિયા તથા સંપર્ક સૂત્રોને લગતી ગતિવિધિઓમાં તમારું વિશેષ ધ્યાન કેન્દ્રિત રાખો, તમને કોઇ મહત્ત્વપૂર્ણ સૂચના મળી શકે છે. અનુભવ...

    વધુ વાંચો