તમારા શહેરના લેટેસ્ટ સમાચાર અને ફ્રી ઈ-પેપર મેળવો

Install App
  • Gujarati News
  • Lifestyle
  • In A Hong Kong Restaurant, The Disabled Are Trained To Make Meals, From Cooking To Serving.

Adsથી પરેશાન છો? Ads વગર સમાચાર વાંચવા ઈન્સ્ટોલ કરો દિવ્ય ભાસ્કર એપ

સારા કામની પહેલ:હોન્ગકોન્ગના એક રેસ્ટોરાંમાં દિવ્યાંગોને ભોજન બનાવવાની ટ્રેનિંગ આપવામાં આવે છે, આ લોકો કુકિંગથી લઇને સર્વિંગનું કામ કરે છે

5 મહિનો પહેલા

હોન્ગકોન્ગના એક રેસ્ટોરાંમાં ગરમાગરમ લસ્કાથી લઈને શિફોન કેકની ટેસ્ટી સ્લાઈઝનો આનંદ લઇ શકાય છે. આ રેસ્ટોરાંનું નામ ‘ડિગ્નીટી કિચન’ છે. અહિનો મોટાભાગનો સ્ટાફ શારીરિક કે માનસિક રૂપે દિવ્યાંગ છે. આ રેસ્ટોરાંમાં દરેક લોકોને ભોજન બનાવવાની સાથે કસ્ટમરને સર્વ કરવાની ટ્રેનિંગ પણ આપવામાં આવે છે.

રેસ્ટોરાંના સંસ્થાપક કોહ સેંગ ચુનનું કહેવું છે કે, દિવ્યંગોની મદદ કરવી જરૂરી છે કારણકે આ પણ આપણા સમાજનો ભાગ છે. 61 વર્ષીય આન્ત્રપ્રિન્યોરે જાન્યુઆરી મહિનામાં રેસ્ટોરાં શરુ કર્યું હતું. તેઓ કહે છે કે, આ લોકોને આપની મદદની જરૂર છે. જો આપણે તેમને નોકરી આપીશું તો તેઓ ગરીબીના અંધકારમાંથી નીકળી શકશે.

‘ડિગ્નીટી કિચન’ માધ્યમથી દિવ્યાંગોને ટ્રેનિંગ આપવાનો એક હેતુ એ પણ છે કે જો આ લોકો યોગ્ય ટ્રેનિંગ લેશે તો તેઓ અન્યને પણ શીખવાડી શકશે. કોહે સૌથી પહેલા આ પ્રકારના રેસ્ટોરાંની શરુઆત સિંગાપોરમાં કરી હતી. એ પછી તેમણે હોન્ગકોન્ગમાં પોતાની બ્રાંચ ખોલી. આ રેસ્ટોરાંમાં આવતી કસ્ટમર લીસા કહે છે કે, ‘હું અહિયાં લસ્કા ખાવા આવું છું અને તે બહુ ટેસ્ટી છે.’

અન્ય સમાચારો પણ છે...

આજનું રાશિફળ

મેષ
Rashi - મેષ|Aries - Divya Bhaskar
મેષ|Aries

પોઝિટિવઃ- સમય પ્રમાણે મહેનત કરતા રહો. યોગ્ય પરિણામ પ્રાપ્ત થશે. યુવા વર્ગ પોતાના લક્ષ્ય પ્રત્યે ધ્યાન કેન્દ્રિત રાખે. સમય અનુકૂળ છે. તેનો ભરપૂર ઉપયોગ કરે. થોડો સમય અધ્યાત્મમા પસાર કરવાથી સુકૂન મળી શકે...

વધુ વાંચો