Advertisement
બનાવો અજમાવાળી ફરસીપુરી
સામગ્રી
મેંદો
- 5૦૦ ગ્રામ રવો
- 15૦ ગ્રામ અજમો
- 1 મુઢ્ઢી બેકિંગ પાઉડર
- અડધી ચમચી મીઠું
-...
ફટાફટ બનાવો 'મૂઠિયા'
સામગ્રી :-
૧ કપ છીણેલી દૂધી
૧ કપ ઘઉંનો જાડો લોટ
૧ કપ ખાટું દહીં
૪ – ૫ લીલા મરચા
૧/૨ ઇંચ આદુનો...
ઠંડીમાં બનાવો 'બાજરીનો રોટલો'
'બાજરીનો રોટલો'
સામગ્રી -
1 કપ બાજરીનો લોટ,
1/4 કપ ઘઉંનો લોટ,
ચપટી મીઠુ,
1/2 કપ ગોળ,
1/4 ટી સ્પૂન દળેલી ઈલાયચી,
કુણુ પાણી,...સ્વાદિષ્ટ 'ખાંડવી'
ફટાફટ બનાવો સ્વાદિષ્ટ 'ખાંડવી'
સામગ્રી
1 કપ ચણાનો લોટ
1/2 ટી સ્પૂન લીંબુનાં ફુલ
1/4 ટીસ્પૂન હળદર
2 1/2 કપ પાણી
2 ટેબલ...બનાવો 'વેજીટેબલ જયપૂરી'
પંજાબી શબ્જી 'વેજીટેબલ જયપૂરી'
સામગ્રી:
2 ગાજર
250 ગ્રામ કોબીજ
2 બાફેલા બટાકા
100 ગ્રામ બાફેલા લીલા વટાણા
3 ટામેટા...બનાવો, 'પંજાબી કઢી'
ચટાકેદાર પંજાબી કઢી
સામગ્રી:
પકોડા માટે:
1 કપ ચણાનો લોટ
1/4 કપ સમારેલી ડુંગળી
1/4 કપ સમારેલા બટાટા
1 ટીસ્પૂન લાલ...More News
-
Posted On February 6, 01:53 PM
ચટાકેદાર મેથીનો મસાલો
સામગ્રી:-
1 કપ મેથીના કુરિયા
2 ચમચા રાઈનાં કુરિયા
1 ચમચી હળદર
2 મોટા ચમચા સરસવનું તેલ અથવા દિવેલ
1/4 કપ મીઠુ
ચપટી હિંગ જોઈતા
2 કપ મરચું
રીત:-
-મીઠાંને એક તવામાં પાણીનો ભાગ ઉડી જાય ત્યાં સુધી શેકી લો.
-ત્યાર બાદ એક મોટી તપેલી લઈ શેકેલા મીઠાંને પાથરી દો.
-મેથીનાં કુરિયાને એક ચમચી દિવેલ અથવા સરસવનાં તેલમાં આછા તાપે બે મિનિટ...
-
Posted On February 5, 09:28 AM
કિચન ટિપ્સ
- બાફેલી અડદની દાળ અને મેથીની પેસ્ટ બનાવી અઠવાડિયામાં બે-ત્રણ વાર વાળમાં લગાવવાથી વાળ મુલાયમ બને છે.
- આઇસ ક્યુબ એકબીજા સાથે ચોંટી ગયા હોય તો તેને છુટા પાડવા સોડા વોટર રેડવું.
- પાઉંને નરમ અને તાજા રાખવા તેની સાથે સફરજન રાખવું.
- દૂધ ઉકાળતી વખતે તેમાં થોડી સાકર નાખવાથી દૂધ જલદી બગડતું નથી.
- રસોડાંની અલમારી કે કબાટ અથવા ટેબલના ડ્રોઅર...
-
Posted On February 4, 05:20 PM
બનાવો, સ્પ્રાઉટેડ બીન્સ સલાડ
સામગ્રી
કોબીજ - ૩૦૦ ગ્રામ
ફણગાવેલા મગ - ૧૦૦ ગ્રામ
ફણગાવેલા મઠ - ૧૦૦ ગ્રામ
ઝીણી સમારેલી ડુંગળી - ૧ ચમચો
ઝીણા સમારેલા ટામેટાં - ૧ ચમચો
મરચાના પીસ - ૧ ચમચી
કોથમીર સમારેલી - અડધી વાટકી
ફણગાવેલા સોયાબીન - ૫૦ ગ્રામ
બાફેલી મકાઇના દાણા - ૫૦ ગ્રામ
લીંબુનો રસ - ૨ ચમચી
મીઠું, મરચું, જીરું - પ્રમાણસર
રીત
-ફણગાવેલા મગ, મઠ અને...
-
Posted On February 4, 01:00 PM
ચટાકેદાર તડકા દાલ
સામગ્રી:
1 કપ તુવેર દાળ
1 સમારેલી ડુંગળી
1 સમારેલું લીલું મરચું
1 સમારેલું ટમેટું
1 ટીસ્પૂન રાય-ધાણા-જીરુ
1/2 ટીસ્પૂન હળદર
1 ટીસ્પૂન લાલ મરચાંનો પાવડર
1 ટીસ્પૂન આમચૂર પાવડર
1/2 ઈંચ આદુનો ટુકડો છીણેલો
2 ટેબલસ્પૂન તેલ
2 ટેબલસ્પૂન લીલા ધાણા
સ્વાદ અનુસાર મીઠું
રીત:
- દાળને ધોઈને 2 કપ પાણી સાથે પ્રેશર કુકરમાં બાફી લો. બાફેલી દાળને પીસી...
Copyright © 2011-12 DB Corp ltd., All Rights Reserved.
Site Powered by I Media Corp. Ltd IMCL, DB Corp Ltd. Enterprise.
Site Powered by I Media Corp. Ltd IMCL, DB Corp Ltd. Enterprise.