Advertisement
More News
-
Posted On January 7, 01:35 PM
સહેલાઈથી બનાવો જલેબી જેવી મીઠાઈ
ખીરા માટે
1 કપ મેંદો (સેલ્ફ રેઈઝિંગ ફ્લોર)
1 કપ બેકિંગ પાવડર
1/2 કપ તાજુ દહીં
તળવા માટે ઘી
ચાસણી માટે
1 કપ ખાંડ
1/2 ટી સ્પૂન કેસર
2 ટી સ્પૂન ગુલાબજળ
ઉપરથી નાંખવા માટે
1/2 ટી સ્પૂન એલચીનો ફૂકો
1 ટી સ્પૂન છાલ કાઢેલા પિસ્તાની કતરણ
ગુલાબની પાંખડીઓ (ઈચ્છાનુસાર)
રીત
- મેંદાને બેકિંગ પાવડર સાથે મિક્સ કરી ચાળી લો
- દહીમાં 1/2 કપ...
-
Posted On January 6, 01:20 PM
બનાવો ચટાકેદાર ઊંધિયું
સામગ્રી
2 ચમચા આદું-મરચાની પેસ્ટ
1૦૦ ગ્રામ ટોપરાની છીણ
5૦ ગ્રામ તલ (વાટેલા)
2૦૦ ગ્રામ લીલી તુવેરના દાણા (વાટેલા)
5૦ ગ્રામ લીલુ લસણ (વાટેલું)
5૦ ગ્રામ કોથમીર
2 ચમચી ધાણાજીરુ
સ્વાદ અનુસાર મીઠું
2 ચમચી ખાંડ
1 ચમચી ગરમ મસાલો
250 ગ્રામ રતાળુ
200 ગ્રામ શક્કરિયા
250 ગ્રામ બટાકા
200 ગ્રામ નાના રીંગણ/રવૈયા
25૦ ગ્રામ ફણશી
તેલ જરૂર પ્રમાણે
1...
-
Posted On January 5, 12:49 PM
શિયાળામાં બનાવો 'મેથીના સ્વાદિષ્ટ ઢેબરા'
સામગ્રી :
૨-કપ બાજરાનો લોટ
૧-૩/૪ કપ ઘઉંનો લોટ
૩/૪ કપ રવો
૧/૩ કપ મકાઈ નો લોટ
૨ કપ લીલી મેથી ઝીણી સમારેલી
૧ ટે.સ્પૂન તલ સફેદ
૧/૨ નાની ચમચી જીરૂ
૧ કપ ખાટું દહીં
૧ નાની ચમચી ગોળ
૧ નાની ચમચી મીઠું સ્વાદાનુસાર
૨ લીલા મરચાં
૧ નાનો ટુકડો આદું
૧/૪ નાની ચમચી લાલ મરચાનો પાઉડર
૧/૪ ચમચી હળદર પાઉડર
તેલ જરૂર પ્રમાણે...
-
Posted On January 4, 10:49 AM
'કાળા તલ'ની ચટણી
સામગ્રી:
100 ગ્રામ કાળા તલ
1 સૂકા લસણની કળીનો ગાંઠો
1 મોટો ચમચો ધાણા
2 નાની ચમચી લાલ મરચાની ભૂકી [ઈચ્છાનુસાર]
મીઠું સ્વાદાનુસાર
રીત:
-કાળા તલ અને ધાણાને શેકીને વાટી લો.
-લસણની કળીઓને સાફ કરી, વાટી ને કાળા તલ અને ધાણા સાથે ભેળવી દો.
-એમાં સ્વાદાનુસાર મીઠું ભેળવો.
-આમ કાળા તલની સૂકી ચટણી બનશે.
-આપ આ ચટનીને દરરોજ ભોજન સાથે ખાઓ, ચટની...
Copyright © 2011-12 DB Corp ltd., All Rights Reserved.
Site Powered by I Media Corp. Ltd IMCL, DB Corp Ltd. Enterprise.
Site Powered by I Media Corp. Ltd IMCL, DB Corp Ltd. Enterprise.