Advertisement
બનાવો અજમાવાળી ફરસીપુરી
સામગ્રી
મેંદો
- 5૦૦ ગ્રામ રવો
- 15૦ ગ્રામ અજમો
- 1 મુઢ્ઢી બેકિંગ પાઉડર
- અડધી ચમચી મીઠું
-...
ફટાફટ બનાવો 'મૂઠિયા'
સામગ્રી :-
૧ કપ છીણેલી દૂધી
૧ કપ ઘઉંનો જાડો લોટ
૧ કપ ખાટું દહીં
૪ – ૫ લીલા મરચા
૧/૨ ઇંચ આદુનો...
ઠંડીમાં બનાવો 'બાજરીનો રોટલો'
'બાજરીનો રોટલો'
સામગ્રી -
1 કપ બાજરીનો લોટ,
1/4 કપ ઘઉંનો લોટ,
ચપટી મીઠુ,
1/2 કપ ગોળ,
1/4 ટી સ્પૂન દળેલી ઈલાયચી,
કુણુ પાણી,...સ્વાદિષ્ટ 'ખાંડવી'
ફટાફટ બનાવો સ્વાદિષ્ટ 'ખાંડવી'
સામગ્રી
1 કપ ચણાનો લોટ
1/2 ટી સ્પૂન લીંબુનાં ફુલ
1/4 ટીસ્પૂન હળદર
2 1/2 કપ પાણી
2 ટેબલ...બનાવો ચટાકેદાર, 'મેથીનો મસાલો'
ચટાકેદાર મેથીનો મસાલો
સામગ્રી:-
1 કપ મેથીના કુરિયા
2 ચમચા રાઈનાં કુરિયા
1 ચમચી હળદર
2 મોટા ચમચા સરસવનું તેલ અથવા...કિચન ટિપ્સ
કિચન ટિપ્સ
- બાફેલી અડદની દાળ અને મેથીની પેસ્ટ બનાવી અઠવાડિયામાં બે-ત્રણ વાર વાળમાં લગાવવાથી વાળ મુલાયમ બને છે....More News
-
Posted On February 4, 01:00 PM
ચટાકેદાર તડકા દાલ
સામગ્રી:
1 કપ તુવેર દાળ
1 સમારેલી ડુંગળી
1 સમારેલું લીલું મરચું
1 સમારેલું ટમેટું
1 ટીસ્પૂન રાય-ધાણા-જીરુ
1/2 ટીસ્પૂન હળદર
1 ટીસ્પૂન લાલ મરચાંનો પાવડર
1 ટીસ્પૂન આમચૂર પાવડર
1/2 ઈંચ આદુનો ટુકડો છીણેલો
2 ટેબલસ્પૂન તેલ
2 ટેબલસ્પૂન લીલા ધાણા
સ્વાદ અનુસાર મીઠું
રીત:
- દાળને ધોઈને 2 કપ પાણી સાથે પ્રેશર કુકરમાં બાફી લો. બાફેલી દાળને પીસી...
-
Posted On February 2, 05:48 PM
બનાવો ફાડા લાપસી
સામગ્રીઃ-
250 ગ્રામ ઘઉંના ફાડા
20 ગ્રામ ઘી
300 થી 350 ગ્રામ ખાંડ
દ્રાક્ષ
ઇલાયચીનો ભૂકો
બદામ, ચારોળી, ખસખસ પ્રમાણસર
રીતઃ-
-સૌ પહેલા ફાડાને ઘી મૂકી શેકવા.
-સ્હેજ ગુલાબી રંગના થાય એટલે તેમાં ગરમપાણી રેડો.
-1 કપ ફાડા હોય તો 3 1/2 કપ પાણી રેડો.
-તેમાં દ્રાક્ષ નાખવી અને ધીમા તાપે ચડવા દો.
-દાણો ચડીને ફૂલી જાય પછી જ તેમાં ખાંડ નાખો.
-ઘી છૂટું પડે...
-
Posted On January 30, 01:47 PM
5 વ્યક્તિઓ માટે બનાવો 'મિક્સ દાળ'
1 ટેબલ સ્પૂન મગ
1 ટેબલ સ્પૂન કાબુલી ચણા
1 ટેબલ સ્પૂન ચણા
1 ટેબલ સ્પૂન સફેદ વટાણા
1 ટેબલ સ્પૂન લીલા વટાણા
1 ટેબલ સ્પૂન સફેદ ચોળા
1 ટેબલ સ્પૂન આખા મસૂર
2 ડુંગળી જીણી સમારેલી
2 જીણા સમારેલી ટામેટા
100 ગ્રામ પનિર
4 ટેબલ સ્પૂન ઘી
મીઠુ સ્વાદ અનુસાર
વાટવા માટેનો મસાલો
8 કળી લસણ
2 લાલ મરચા
1 ટેબલ સ્પૂન ધાણા
2 ટેબલ સ્પૂન જીરું
1...
-
Posted On January 29, 11:14 AM
સ્વાદિષ્ટ 'અમીરી ખમણી'
સામગ્રી
1 કપ ચણાની દાળચપટી
ચપટી ખાવાનો સોડા
3 ટેબલ સ્પૂન તેલ
1 ટેબલ સ્પૂન આદુ મરચાની પેસ્ટ
2 નંગ લીંબુ
2 નંગ ઝીણા સમારેલા લીલા મરચા
4 ટેબલ સ્પૂન ખાંડ
2૦૦ ગ્રામ ઝીણી સેવ
1 કપ દાડમના દાણા
1 કપ લીલા નાળિયેરનું છીણ.
હીંગ, લીમડો, મીઠું સ્વાદ પ્રમાણે
રીત
-ચણાની દાળને ૪ થી ૫ કલાક પલાળી રાખો.
-સારી રીતે પલળી જાય પછી તેને મિક્સરમાં વાટી...
Copyright © 2011-12 DB Corp ltd., All Rights Reserved.
Site Powered by I Media Corp. Ltd IMCL, DB Corp Ltd. Enterprise.
Site Powered by I Media Corp. Ltd IMCL, DB Corp Ltd. Enterprise.