- દાળને ધોઈને 2 કપ પાણી સાથે પ્રેશર કુકરમાં બાફી લો. બાફેલી દાળને પીસી લો.
- એક કઢાઈમાં 2 ટેબલસ્પૂન ઘી ગરમ કરો.
- રાય-ધાણા-જીરુ ઉમેરો.
- રાયના દાણા ફૂટવા લાગે એટલે તેમાં ડુંગળી, ટમેટું અને છીણેલું આદુ ઉમેરો.
- ત્યારબાદ તેમાં આમચૂર પાવડર અને લાલ મરચાંનો પાવડર ઉમેરીને એક મિનીટ સુધી પકાવો.
- હવે બાફીને પીસેલી દાળને તેમાં ઉમેરો અને મિશ્રણને ઉકળવા દો.
- 5-10 મિનીટ સુધી ઉકળવા દો.
- દાળને સર્વિંગ બાઉલમાં કાઢો અને લીલા ધાણા સાથે ગાર્નિશ કરીને સર્વ કરો.
