Divya Bhaskar
RECIPES
Home » Recipes » Indian Recipes » Make Testy Poteto Sambhar

આજે બનાવો ટેસ્ટી ભરેલાં બટાટા

divyabhaskar.com | Dec 19, 2012, 09:53AM IST
આજે બનાવો ટેસ્ટી ભરેલાં બટાટા

સામગ્રીઃ



નાના બટાટા ૫૦૦ ગ્રામ,

મીઠું પ્રમાણસર,

હિંગ ચપટી,

જીરું વધાર માટે,

તેલ પ્રમાણસર,

કોપરાનું ખમણ.

સુશોભન માટે સામગ્રીઃ

સમારેલી કોથમરી એક ઝૂડી,

ફોલેલું લસણ એક ગાંઠિયો,

દાળિયા ૫૦ ગ્રામ,

લાલ મરચું ૧ ચમચી,

બે લીંબુનો રસ,

મીઠું પ્રમાણસર,

કોપરાનું ખમણ ૫ ચમચી,

ખાંડ ૧ ચમચી .



રીતઃ



બટાટાને અધકચરા બાફવા. પછી તેને છોલી નાખવા અને વચ્‍ચેથી એક કાપો મૂકવો. પછી ચટણીની બધી સામગ્રી લઈને ચટણી વાટી નાખવી અને તેમાં લીંબુનો રસ નાખવો. પછી બટાટામાં આ ચટણી ભરીને બટાટા તૈયાર કરવા. પછી એક કડાઈમાં તેલ લઈ તેમાં જીરું, હિંગનો વઘાર કરી તેમાં તૈયાર કરેલા બટાટા વઘારવા. શાક ચડી જાય એટલે તેની ઉપર કોપરાનું ખમણ ભભરાવવું.



તૈયાર છે ચટાકેદાર ભરેલા બટાકા.

Your Opinion
 
To post this comment you must log in

Login/Connect with:
OR
Fill in your details
 
 

Will be displayed

 
 

Will be displayed

 
Code:
5 + 6

 
Advertisement

Top News

 
Advertisement
 

Bollywood

Cricket

Interesting News

Business

Religion

 


Jokes

 

Most Read

Photogallery

 
Email Print Comment